ES UN NEGOCIO %100 FAMILIAR, FUE FUNDADO POR EL SEÑOR LEOBARDO MALDONADO EN LA DÉCADA DE LOS 80´S.
LAS RECETAS SON %100 ORIGINALES, TRAÍDAS DEL VALLE DE OAXACA.
UTILIZAMOS MATERIA PRIMA TRAÍDA DIRECTAMENTE DE LA CIUDAD DE OAXACA.
ENTRE NUESTRAS ESPECIALIDADES, CONTAMOS CON:
CHAPULINES AL MOJO DE AJO.
MOLE AMARILLO.
TLAYUDAS.
MOLE VERDE.
MOLE NEGRO.
COLORADITO.
CHOCOLATE DE AGUA Y LECHE.
MEZCAL DE GUSANO, MINERO Y PECHUGA.
AGUAS DE CHILACAYOTA, TEPACHE, DE LIMÓN RAYADO Y HORCHATA.
DULCES REGIONALES: MAMÓN, NENGUANITOS Y TORTAS DE COCO.
NIEVES DE LECHE QUEMADA, SORBETE Y MEZCAL.