Quesos de hebra, hebra relleno, hebra ahumado; fresco, fresco ahumado; panela, panela ahumado; botanero, poro, poro ahumado, doble crema, manchego, manchego ahumado, provolone, provoleta, queso de ococingo; fresco de hoja de platano, pozol, tamal de elote, tamal de masa colada, maneas de cabeza de puerco, maneas de carne de pollo, queso de cincho; mantequillas, requesón, queso fresco al cilantro, quesos fresco al chipotle; queso artesanales de arena de hidaldo, penjamo, tenosique, balancan, palenque, ococingo, quesos de tabasco en yucatan